秋ごちそう便　　限定15セット　※2021年10月22日発送（予定）

【内容】 上山高原の周辺地域に住む方々で 楽しまれている秋のごちそうをお届けいたします。 ★秋ごちそう便 ・・・とれたて野菜・秋の味覚（4～5種）と、 　　　新米＋地域特産の新米のお供セット ★商品内容 ・新米１ｋｇ程度 ・野菜など３種程度　おまかせ ・地域特産のごまみそ（100ｇ） 　※ピリ辛なおかずみそで新米との相性ばつぐん！ ★発送時期 　2021年10月22日（金）一斉発送（予定） ★注文締切 　2021年10月18日（月） 　※限定15セット！ ※野菜は、気候・天気等に左右されるため、 　ピーマン、ナス、かぼちゃ、パプリカ、 　キャベツ、大根、さつまいもなどの中から、 　おまかせの品となります。 　到着をお楽しみください！！！ ※送料別となっております。 【おすすめ】 ・新米のコシヒカリは、上山高原の周辺地域で 　2021年9月中旬に収穫収穫予定のものです！ 　地域の方々が手塩にかけた新米を、 　どうぞ味わってください。 ・上山高原の周辺地域では、いろいろな野菜を 　育てています。その中からあなたのご家庭には 　何が届くでしょうか？箱を開けてからのお楽しみです。 　地域の方が大切に育てた秋の味覚を楽しんでください。 ・「ごまみそ」はトウガラシが入ったピリ辛なおかずみそ。 　地域では「唐辛子みそ」とも言われ、真っ白なおにぎりに 　付けてピリッとみそを効かせて食べられているとか。 　新米のお供にぜひどうぞ！ ・地域の方々のおすすめレシピ付きです。 　ぜひ試してみてください！ ○今までにご注文してくださったお客様の声 (秋ごちそう便) ・葉物、芋、新米など組み合わせて頂き、また、 　色とりどりで、満喫できる量です。（30代・女性） ・枝豆は近くのスーパーで買うより、 　格段においしかったです。かぼちゃも 　普段より湯で時間が短いように思った。（60代・女性） ・届いたその日に新米を炊き、お野菜も頂きました。 　精米からわずか数日の新米を食べたのは、 　おそらく生まれて初めてだったと思います。 　葉物の野菜にはたくさん虫食いがありましたが、 　ギョッとするよりむしろ安心して食べることの 　喜びの方が強かったです。（30代・女性）

冬ごちそう便　　限定15セット　※2021年2月12日発送（予定）

【内容】 上山高原の周辺地域に住む方々で 楽しまれている冬のごちそうをお届けいたします。 今年は豊作で、甘い干しいもに仕上がりました！ ★冬ごちそう便・・・地域の特産品と冬のお楽しみ保存食セット（計6点） 商品内容：干しいも1袋(150ｇ)、乾しいたけ1袋(50ｇ)、生餅(5種) 8枚入り、 かき餅（5枚程度）、うみゃー煮（1袋）、ポン菓子 発送時期：2月12日（金）一斉発送（予定） 【おすすめ】 ・『干しいも』は、栽培から加工までエコミュージアム直営で作っているので安心してお召し上がりください。今年の干しいもは甘さ控えめで、トースターで炙ると、さらにおいしくいただけます。今年の味をお楽しみください。 ・肉厚で香りも良い『乾しいたけ』は、「自然復元作業」でススキ草原を復元する際にでてきた灌木などを利用した原木から作られています。木の種類は「ナラの木」を使用しています。 ・地域で採れたもち米を作った『生餅』は、5種類を真空パックにし、お鍋に入れて食べるもよし、トースターで焼いて食べるもよし、ベタベタ手につかず食べやすいです。簡単な食べ方レシピ付き。 ・『かき餅』は、地域で採れたもち米で作り、揚げて調理したものなので、すぐに食べることができます。 ・『うみゃー煮』は、地域で採れた山菜、やまぶきの煮物で甘辛い味付けです。 ・地域で採れた「うみゃーなー米」で作った『ポン菓子』も入っています。 ※「うみゃーなー米」とは・・・ ◆品種：コシヒカリ ◆特徴：澄みわたる空気、景勝「シワガラの滝」のすぐ下流で 育てたコシヒカリです。但馬牛の堆肥を使い、丈夫で健康な稲を育てる ことで、農薬と科学肥料を通常の半分に減らしています。

夏ごちそう便　限定15セット　※2022年8月22日（月）発送（予定）

【内容】 上山高原の周辺地域に住む方々で 楽しまれている季節のごちそうをお届けいたします。 ★夏ごちそう便・・・ 商品内容： 夏のごちそう！上山高原周辺の地域で採れる夏野菜をお届け！ ナス、トマト、ピーマン、モロッコ、トウモロコシ、 ゴーヤ、ジャガイモなど、夏野菜のおまかせの品 7 種、 ご飯のお供の地域特産の「うみゃー煮」となります。 申込締切：2022年8月14日（日）※お早めに！！ 発送時期：2022年8月22日（月）一斉発送（予定） ※野菜は、気候・天気等に左右されるため、 ナス、トマト、ピーマン、モロッコ、トウモロコシ、 ゴーヤ、ジャガイモなど、夏野菜の中から、おまかせ7種になります。 到着をお楽しみください。 【おすすめ】 ・夏野菜は、上山高原の周辺地域で2022年8月頃に収穫収穫予定のものです！ 地域の方々が手塩にかけたお野菜をどうぞ味わってください。 ・上山高原の周辺地域では、いろいろな野菜を育てています。 その中からあなたのご家庭には何が届くでしょうか？箱を開けてからのお楽しみです。 地域の方が大切に育てた夏野菜を楽しんでください。 ・『うみゃー煮』は、地域で採れた山菜、やまぶきの煮物で甘辛い味付けです。 【過去のごちそう便を購入してくださった方の声】 ・とてもキレイな状態で、またシールが貼ってあるので、 とてもわかりやすかったです。我が家では「すずこ」が大人気でした。（40代・男性） ・あく抜きやレシピは大変わかりやすく、簡単に料理ができました。（30代・女性） ・家族4人で休日にゆっくり楽しむのにちょうど良い量と種類でした。（40代・女性）

年間ごちそう便　限定10セット　※夏ごちそう便2022年8月22日（月）発送（予定）

【内容】 年間ごちそう便は、上山高原の周辺地域に住む方々で 楽しまれている季節のごちそうを年３回でお届けいたします。 ◆一季節分のご購入（2,800円）より、年間ごちそう便の方が お買い得です！！ ★夏ごちそう便・・・ 商品内容： 夏のごちそう！上山高原周辺の地域で採れる夏野菜をお届け！ 　ナス、トマト、ピーマン、モロッコ、トウモロコシ、 　ゴーヤ、ジャガイモなど、夏野菜のおまかせの品 7 種、 　ご飯のお供の地域特産の「うみゃー煮」となります。 　申込締切：2022年8月14日（日）※お早めに！！ 　発送時期：2022年8月22日（月）一斉発送（予定） ※野菜は、気候・天気等に左右されるため、 　ナス、トマト、ピーマン、モロッコ、トウモロコシ、 　ゴーヤ、ジャガイモなど、夏野菜の中から、おまかせ7種になります。 　到着をお楽しみください。 ★秋ごちそう便：新米（コシヒカリ）、野菜など 　発送時期：秋ごろ ★冬ごちそう便：干し芋、干ししいたけ、かきもちなど 　発送時期：冬ごろ 年間ごちそう便の詳細に関しましては、 決まり次第、ご連絡いたします。 ※季節の食材などを検討していますので、気候・天気等に左右されるため、発送時期・内容は　　 　事務局におまかせいただきます。ご了承ください。 【おすすめ】 ・夏野菜は、上山高原の周辺地域で2022年8月頃に収穫収穫予定のものです！ 　地域の方々が手塩にかけたお野菜をどうぞ味わってください。 ・上山高原の周辺地域では、いろいろな野菜を育てています。 　その中からあなたのご家庭には何が届くでしょうか？箱を開けてからのお楽しみです。 　地域の方が大切に育てた夏野菜を楽しんでください。 ・『うみゃー煮』は、地域で採れた山菜、やまぶきの煮物で甘辛い味付けです。 【過去ごちそう便を購入してくださった方の声】 ・とてもキレイな状態で、またシールが貼ってあるので、 　とてもわかりやすかったです。我が家では「すずこ」が大人気でした。（40代・男性） ・あく抜きやレシピは大変わかりやすく、簡単に料理ができました。（30代・女性） ・家族4人で休日にゆっくり楽しむのにちょうど良い量と種類でした。（40代・女性）