冬ごちそう便　　限定15セット　※2021年2月12日発送（予定）

SOLD OUT

【内容】
上山高原の周辺地域に住む方々で
楽しまれている冬のごちそうをお届けいたします。
今年は豊作で、甘い干しいもに仕上がりました！

★冬ごちそう便・・・地域の特産品と冬のお楽しみ保存食セット（計6点）
商品内容：干しいも1袋(150ｇ)、乾しいたけ1袋(50ｇ)、生餅(5種) 8枚入り、
かき餅（5枚程度）、うみゃー煮（1袋）、ポン菓子

発送時期：2月12日（金）一斉発送（予定）

【おすすめ】
・『干しいも』は、栽培から加工までエコミュージアム直営で作っているので安心してお召し上がりください。今年の干しいもは甘さ控えめで、トースターで炙ると、さらにおいしくいただけます。今年の味をお楽しみください。
・肉厚で香りも良い『乾しいたけ』は、「自然復元作業」でススキ草原を復元する際にでてきた灌木などを利用した原木から作られています。木の種類は「ナラの木」を使用しています。
・地域で採れたもち米を作った『生餅』は、5種類を真空パックにし、お鍋に入れて食べるもよし、トースターで焼いて食べるもよし、ベタベタ手につかず食べやすいです。簡単な食べ方レシピ付き。
・『かき餅』は、地域で採れたもち米で作り、揚げて調理したものなので、すぐに食べることができます。
・『うみゃー煮』は、地域で採れた山菜、やまぶきの煮物で甘辛い味付けです。
・地域で採れた「うみゃーなー米」で作った『ポン菓子』も入っています。
※「うみゃーなー米」とは・・・
◆品種：コシヒカリ
◆特徴：澄みわたる空気、景勝「シワガラの滝」のすぐ下流で
育てたコシヒカリです。但馬牛の堆肥を使い、丈夫で健康な稲を育てる
ことで、農薬と科学肥料を通常の半分に減らしています。